Nguyên liệu làm bò viên xào chay thập cẩm :
- Bò viên chay : 180g
- Cà chua 1 trái
- Dưa leo 1 trái
- Thơm ¼ (một phần tư) trái
- Hành tây ½ (một phần hai) củ
- Cần tàu 2 cây
- Hành boaro
- Muối, tiêu, đường, dầu hào chay, dầu chiên
- Nước tương
- Bột ngọt
Hướng dẫn Cách làm bò viên xào chay thập cẩm :
Bước thứ nhất(1) : Bò viên cắt đôi, trụng sơ, ướp ½ (một phần hai) đường, ½ (một phần hai) bột ngọt và ít tiêu, để thấm
Bò viên chay
Bước thứ hai(2) : Cà chua, hành tây cắt múi cau. Thơm cắt lát. Cần tàu cắt khúc 3cm. Boaro cắt khúc chẻ nhỏ.
Bước thứ ba(3) : Phi thơm boaro, xào bò viên thêm dưa leo , cà chua thơm và hành tây vào xào nhanh tay , nêm 1/2m đường, 1/2m bột ngọt , 1/2m muối, 2M nước 1M dầu hào chay, cuối cùng thêm cần tàu rồi tắt lửa
Bước thứ tư(4) : Trình bày món ăn ra đĩa rắc tiêu dùng cơm nóng chấm kèm nước tương và thì ngon tuyệt nhé
Món bò viên xào thập cẩm chay món ăn ngon hấp dẫn
Thế là bạn đã hoàn thành món bò viên chiên xào chay thập cẩm món ăn ngon lạ miệng cho gia đình mình rồi đó. Bạn hãy tham khảo thêm món ăn ăn chay để cho thực đơn gia đình nha mình thêm hấp dẫn nhé.
Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
